Закрыть ... [X]

Рецепт копчения свиной рульки. Пивная закуска

Рекомендуем посмотреть ещё:




Коптим рульку, в домашних условиях.

Всем привет. Заглянул в холодильник, оппаньки, две рульки завалялись.
Коптим рульку, в домашних условиях.

Достаем, размораживаем и тщательно промываем.

Теперь специи. Перец черный свеже молотый., перец сладкий паприка, перец душистый, чеснок, несколько листиков лаврушки, несколько веточек тимьяна, ну и соль естественно.

Два литра Жатецкого гуся темного разливного.

Заливаем и ставим на сутки настаиваться.

Вылавливаем из пива чеснок и нашпиговываем им рульки.

Ставим на газ наш рассол.

Когда закипит, отпускаем рульки на 15 минут.

Достаем. Слегка проварились.

Обмазываем аджикой. Люблю я её, никуда не деться.

Готовим коптилку. Ольху выкладываем где будет нагреваться горелками.

Устанавливаем поддон и решётку, закладываем рульки

Коптилку на газ, шланг в окошко. Пусть соседи слюной подавятся!

Так всё это выглядит с расстояния.

Прошло полтора часа. Вот что получилось.

Выкладываем .

Готово!

Приятного аппетитаblin





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: РУЛЬКА горячего копчения

Как закоптить свиную рульку. 04.10.2017.
Коптим рульку, в домашних условиях






Похожие статьи

Жена вкурсе Фактрум
Поздравить мужа с годовщиной свадьбы
Наш форум Детство...., Мы ведь все были детьми
Анекдот о том, как мужику на небе Мерседес новый дали
Блюда греческой кухни, которые легко приготовить
Мини-замок в Северной Каролине, США
Подарок миллиардера
Зачем в иллюминаторах самолета нужна маленькая дырочка