Закрыть ... [X]

Как Приготовить Мясные Чипсы Джерки. Вяленая Говядина. Сушеное Мясо


мясные чипсы

Сейчас расскажу, как просто сделать чипсы из любого мяса в домашних условиях за каких-нибудь полтора часа для пятничного вечернего «чаепития».
мясные чипсы

Для этого берём мякоть, или вырезку, из которой удаляем пленки, жир и жилы. Перед приготовлением мясо подмораживаем, чтобы нарезать ОЧЕНЬ тонкими кусочками. Если тонких кусков не вышло – не беда, положите мясо под пленку и слегка отбейте, или пройдитесь по нему скалкой.

Часто рекомендуют мясо замариновать в каком-нибудь соусе. Но как оказалось это совсем не обязательно. Специи и температура сделают своё дело. Выкладываем мясные ломтики в один слой на пергамент и посыпаем солью и специями по вашему вкусу (я использовал обычные хмели-сунели).

Часто рекомендуют мясо замариновать в каком-нибудь соусе. Но как оказалось это совсем не обязательно. Специи и температура сделают своё дело. Выкладываем мясные ломтики в один слой на пергамент и посыпаем солью и специями по вашему вкусу (я использовал обычные хмели-сунели).

Далее ВАЖНО!!! Пергамент с чипсами стелим не на противень, а на решетку и ставим в разогретую (до градусов 110-120) духовку. Минут через 5 можно убавить до 100С.

И теперь осталось выждать 1 час.
Всё, наши вкусненькие домашние чипсы к пиву почти готовы. Осталось собрать их с пергамента и дать немного «отдохнуть» (с полчасика), чтобы подсохли на воздухе. Хотя они и так вкусные.

приятного аппетитаblin



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Мясные чипсы (Вяленая говядина)

Острые мясные чипсы | Грильков
Мясные чипсы





Похожие статьи

Интервью с проституткой
Как же понять мужчин
Япония готовит несколько сенсационных автопремьер
По какой-то странной причине медсёстры в китайской больнице одеваются, как стюардессы
Чернобыль: техногенная катастрофа на картинах художников
Анекдот о начитанной женщине, которой хотели выписать штраф
Анекдот про жену, которую муж взял ссобой охотиться налося
Как наш организм переносит укус гадюки
В Таиланде кондукторы автобусов носят подгузники
Российская шпионка Анна Чапман (12 фото) Прикольные картинки, видео приколы, демотиваторы, смешные фото приколы и анекдоты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ